■チリパウダー/袋100g【セレクトスパイス、業務用スパイス、メキシコ料理、チリーコンカン、タコス、ジャンバラヤ、チリービーンズ、S＆B、SB食品、エスビー食品】 |
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| カイエンペッパーにオレガノ、クミン、ガーリック等を混合したスパイスです。メキシコ料理、スペイン料理などによく使用されます。特にメキシコ料理のチリーコンカンはチリーパウダーを利かせて、うずら豆、玉ねぎ、肉などを煮込んだ有名な料理です。このほか、チリービーンズ、ソーセージ、マカロニ、スパゲティー、卵料理などによく使われます。 | ||||
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